ザンポーネ・ア・ラ・メゾン

ザンポーネ・ア・ラ・メゾン

イタリア語とフランス語ですが、そのままで、イタリアの料理をフレンチ風に自分らしくアレンジしています。

豚足を煮込み、リピエノもイタリアそのままではなくアレンジして詰めてあります。付け合わせは、お祝料理なので、基本レンズ豆（コインの形だからお金が入る）を添えるのですが

#神戸イタリアンザンポーネ