鮎のコンフィ パスタソース用

鮎のシチリア風パスタように、鮎のコンフィを仕込みました。

イワシのシチリア風をアレンジして鮎でつくるパスタ！

某フレンチのシェフが今まで食べたパスタの中でぴか一に美味しい！！！